Restaurací v Praze stále přibývá, dnes ji potkáte na každém rohu. Móderní jsou ovšem exotické kuchyně, například asijská, a co takové running sushi? Ulovte si mističku a za jednotnou cenu snězte kolik můžete. Nevyhledávám luxusní restaurace, kde se bojíte vzít vidličku do ruky, abyste náhodou nepoužili tu špatnou. A navíc se ráda dobře najím. Luxusní porce mi někdy připadají spíše jako ochutnávka za vysoké ceny.
Jednou jsem vyrazila na running sushi s otcem do restaurace v Praze. Šli jsme do obchodního centra, kde jsou cenově dostupné i pro obyčejné lidi. Už z dálky nás vítala cedule: All you can eat za 298 Kč / dospělý. Do teď jsem přesvědčená, že jsme snědli víc, jak za tři stovky pro jednoho.
Utíkající jídlo
Running sushi - neboli sushi na běžícím pásu - je úžasný zážitek, jak se ponořit do chutí asijských specialit. Ve dvou řadách originálního otočného pásu se neustále objevují talíře se sushi, maki, sashimi a dalšími japonskými, čínskými – prostě všemi východoasijskými specialitami. V horní řadě jezdí teplé pochutiny a dole studené. Stačí si jenom otevřít skleněná dvířka a vybrat si, na co máte chuť. Dejte pozor, abyste mističku vylovili včas a neuvízla vám tam ruka. Je to vlastně takový boj o to nejlepší, musíte vybrat strategické místo, tedy na začátku jezdícího pásu. Boj s dřevěnými hůlkami už dnes my češi poměrně zvládáme.
Asijská obsluha
Asiaté jsou přijemní a pracovití. Někteří češi sice trpí xenofobií, ale není důvod. Chovají se slušně, jsou usměvaví, ochotní a opravdu pracují do roztrhání těla. Zřejmě jsem nebyli první komu museli vysvětlovat, jak se hůlky používají, kam patří sojovka a co je wasabi.
Výhody running sushi
Výhodou je, že si vyberete přesně to, na co máte chuť a nebo prostě ochutnáte všechno. Vaše chuťové buňky budou šílet, pokud máte rádi kuchyni dálného východu. Ideální pro lovce - muže, kteří vyhlížejí svou kořist, ulovíte si to pravé, po lovu i lépe chutná. Ženy – sběrači, kombinují chutě a sbírají mističky všeho druhu.
Fast food nebo restaurace?
Tato sushi restaurace je prezentovaná spíše jako rychlé občerstvení, či prostě jednoduchý typ podniku. Ceny tomu odpovídají, dle mého názoru kvalita sushi nikoliv, ta takový typ restaurace převyšuje. Všechny druhy running sushi mají mé doporučení, doporučení člověka, který si nepotrpí na přepych a na luxusní mini porcičky na obrovském talíři, ale naopak si rád pochutná.
Barbora Benešová
2024 ©